Puding de manzana ligero GM E

Puding de manzana ligero GM E 

Ingredientes:
100 gr de pan integral
2 huevos
250 gr de leche de soja
50gr de mantequilla de soja
2 manzanas
70 gr de endulzante (xilitol ó maltitol)
1 cucharadita de aroma de vainilla
Mermelada para decorar

Preparación:

Poner en el vaso de la batidora la leche de soja, la mantequilla, los huevos, el pan, el endulzante, el aroma y una manzana limpia y troceada, triturar todo bien, poner en la  flanera una capa de la mezcla, unas ruedas de manzana, poner el resto de masa y por ultimo ruedas de manzana, tapar con su tapa, programamos menú vapor 30 minutos 130º presión 3, cuando termine dejamos despresurizar sola, desmoldeamos y untamos por encima con la mermelada que hemos preparado de caqui y naranja.

http://vidasanabjulycar.blogspot.com.es/2013/12/mermelada-de-caqui-y-naranja-gm-e-light.html

Gracias a http://www.paratucocina.com.es/es/ por la nueva GM E.

Mermelada de Caqui y Naranja GM E light

Mermelada de Caqui y Naranja en GM E light

Ingredientes :
350 gr de caquis ya limpios
200 gr de naranja ya limpia
325g gr de endulzante ( xilitol ó maltitol)

Preparación:

Pelamos la naranja sin nada de piel blanca, la troceamos y la metemos en la cubeta de la GM E, pelamos los caquis, los troceamos y metemos en la cubeta junto con la naranja, añadimos el endulzante, mezclamos un poco y dejamos reposar 1 hora (esto es para que se disuelva el endulzante con el zumo que sueltan las frutas), pasado la hora, mezclar bien y programar la olla menú lento 40 minutos(90º) con tapa abierta, iremos removiendo cada 10 minutos, una vez terminado trituramos todo junto y lista para meter en tarros.

Esta riquisima

Fuente de la receta Nenalinda 
Gracias a http://www.paratucocina.com.es/es/ por la nueva GM E.