Arroz rojo con verduras y agua de mar
Ingredientes:
1vasito medidor de arroz rojo salvaje
1 vasito medidor de agua de mar
1 y 1/2 vasito medidor de agua
200gr de calabaza cruda
1 lata de champiñones filetados
1 cucharadita de postre de cúrcuma
1 cebolla
1 diente de ajo
1 cucharada de aceite oliva
Preparación:
Poner el arroz en remojo durante 1h, pasado ese tiempo lavar y escurrir bien, poner en la cubeta de la
GM E el aceite y programar menú turbo 140º, 30 minutos, cortar las verduras al gusto, pocharlas un poco, añadir el arroz y sofreír todo junto un poco, añadir el resto de ingredientes, tapar con válvula cerrada y dejar que termine el tiempo, cuando termine despresurizar y servir
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