Mermelada de fresas light

Mermelada de fresas light

Ingredientes:
1 kg de fresas limpias
25 gr de zumo de naranja
25gr de zumo de limón
500 gr de endulzante sin azúcar para confituras

Preparación:

Cortar las fresas a trocitos pequeños, añadir todos los ingredientes a la cubeta de la GM E, remover y dejar reposar 15 minutos, pasado ese tiempo, programar menú lento 90º, 90 minutos, sin tapar,  cuando termine triturar bien y poner en tarros de cristal.

Para hacer el vació y embotar la mermelada, hay que llenar los tarros hasta arriba, tapar, darles la vuelta (poner boca abajo) y dejar así hasta que estén bien fríos, yo los dejé toda la noche.

Gracias a http://www.paratucocina.com.es/es/ por la nueva GM E.

Mermelada de Caqui y Naranja GM E light

Mermelada de Caqui y Naranja en GM E light

Ingredientes :
350 gr de caquis ya limpios
200 gr de naranja ya limpia
325g gr de endulzante ( xilitol ó maltitol)

Preparación:

Pelamos la naranja sin nada de piel blanca, la troceamos y la metemos en la cubeta de la GM E, pelamos los caquis, los troceamos y metemos en la cubeta junto con la naranja, añadimos el endulzante, mezclamos un poco y dejamos reposar 1 hora (esto es para que se disuelva el endulzante con el zumo que sueltan las frutas), pasado la hora, mezclar bien y programar la olla menú lento 40 minutos(90º) con tapa abierta, iremos removiendo cada 10 minutos, una vez terminado trituramos todo junto y lista para meter en tarros.

Esta riquisima

Fuente de la receta Nenalinda 
Gracias a http://www.paratucocina.com.es/es/ por la nueva GM E.