Pastel salado protebio

Pastel salado con protebio

Ingresientes:

2 tarrinas pequeñas de requesón pastoret 0%  (250gr)

150 gr de pechuga de pavo a taquitos  (fiambre)

2 huevos

2 claras

2 cucharadas rasas de protebio instantaneo vegetal 

1 cucharada de cebolla deshidratada 

2 quesitos sante 3% MG

1 sobre de gasificante (los dos sobrecitos)

sal y pimienta al gusto

Preparación:

Poner en un bol los huevos y las claras y el gasificante, batir con las varillas eléctricas, hasta que doble su volumen, añadir el queso, el protebio, la cebolla deshidratada,, sal y pimienta, y mezclar bien, ahora añadir el pavo y los quesitos a trocitos pequeños, mezclar con una espátula, poner la mezcla en un molde de silicona (el mio de 20cm) meter en la cocimix deluxe ó GM D, tapar con válvula abierta, menú horno (140º cocimix), 40 minutos, cuando termine dejar enfriar un poco antes de desmoldear

Tanto el requesón 0%,  el protebio vegetal instantaneo, la cebolla deshidratada, los quesitos sante 3%, lo podéis comprar en Vida Sana By Julycar  vidasanabyjulycar@gmail.com  

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