Alcachofas ibéricas

Por fin tenemos en nuestras manos la esperada GM E, esta nueva olla incorpora entre otras muchas opciones más, menús revolucionarios: turbo, freír y fuego lento.
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Vida Sana By Julycar














Alcachofas ibéricas en la nueva olla programable GM E














Ingredientes:
800 grs de alcachofas troceadas (congeladas)
100 grs de jamón iberico a taquitos sin grasa
sal del himalaya al gusto
2 cucharadas de aceite de oliva

Preparación:
Echamos las alcachofas troceadas en la cubeta de la olla GM E, añadimos un poco de sal y un vasito medidor de agua, programamos menú presión vapor, 5 minutos, temperatura 140º, cuando termine, despresurizamos manualmente, retiramos el agua sobrante y volvemos a poner las alcachofas, los taquitos de jamón y el aceite, removemos bien y programamos menú plancha 1 minuto, para rehogarlas un par de vueltas, cancelamos menú y servir.