Bizcocho de cúrcuma con almendras y sin huevo

 

Bizcocho de cúrcuma con almendras y sin huevo 

Ingredientes: 

300 de harina de espelta integral

150gr de endulzante natural para bizcochos

1 cucharada sopera de cúrcuma en polvo

125gr de aceite de oliva

75gr de almendra a trocitos

300gr de leche desnatada

1 cucharadita café rasa de sal

1 sobre de levadura de hornear

Preparación:

Poner todos los ingredientes en un bol y mezclar con las varillas eléctricas, pincelar la cubeta de la GM D  con un poco de aceite oliva, meter la masa obtenida (es espesita) en la cubeta, tapar con válvula abierta, menú horno 45 minutos, cuando termine, abrir y dejar enfriar antes de desmoldear,  espolvorear por encima endulzante natural, rico rico 

En el horno 150º, 45 ó 50 minutos dependerá de cada horno

Gracias a http://www.paratucocina.com.es/es/ por la GM D.