Sepias al ajillo
Ingredientes:
3 sepias limpias
2 cucharadas de aceite oliva
perejil
ajo en polvo
Preparación:
Meter las sepias en la cubeta de la GM E sin nada de agua, tapar con válvula cerrada, menú guiso, 5 minutos, despresurizar manualmente, quitar todo el caldo, añadir el aceite, meter las sepias, añadir sal, ajo y perejil, programa freír, dar unas vueltas hasta que se doren, cancelar programa y servir.
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